color: WHITE5.5合タイマー種類: 時計式加熱方式: 圧力電磁加熱炊飯器・マイコン炊き: マイコン炊き可炊飯釜種類: 炊飯電子ジャーZOJIRUSHI1年半程使用しました。使用頻度は週一〜二回です。メーカー説明より 激しい炎のゆらぎを再現した、新しいカタチのIH構造です。 業界初！3つのヒーターを独立制御できるローテーションIH構造 3つの底IHヒーターで火力をそれぞれ制御し、部分的な集中加熱が可能になりました。釜内に温度差を生み、激しく複雑な対流を起こし、高温の熱でお米を一粒一粒に伝えます。 炎舞炊きで激しいゆらぎを再現 部分的な集中加熱ができるローテーションIH構造を採用した「炎舞炊き」。激しい炎の揺らぎを再現した炊き方です。 大火力を受け止める豪炎かまど ごはんの炊きムラを抑える 炎舞炊きは釜底から上面までお米を良くかき混ぜ、炊きムラを抑えます。一粒一粒をふっくら炊き上げ、お米の甘み成分を引き出します。 豪炎かまど釜 炎舞炊きの部分的な集中加熱を活かす、「鉄」も仕込んだ新しい内釜です。 業界初！「鉄」を仕込んだ内釜 IHと相性の良い「鉄」素材を、「アルミ」と「ステンレス」の間に仕込んだ業界初の構造で、高い蓄熱性と発熱効率を実現。プラチナコートをコーティングすることにより、ごはんの甘み成分とうまみ成分を引き出します。 いろいろな好みに答える豊富な炊き分け機能 厚く設計した釜のふち 釜側面の熱を蓄え、内釜の外へ放熱せず効率よく加熱します。 炊くたびに進化する「わが家炊き」 前回食べたごはんの、かたさや粘りの感想を入力すると、炊き方を変えて食感を調整します。最大121通りの炊き方があり、どのご家庭でも好みの食感に炊くことができます。 うるおい二重内ぶたがふたヒーターからの熱を受けにくくし、釜内の水分を逃がさず、ごはんのパサつきを抑えます。 おいしく保温 お手入れ簡単 汚れがサッと拭き取れて、お手入れ簡単 トップパネルの凹凸が少なく、お手入れが簡単。フレームの汚れが拭きやすいようにフラットにしています。 40時間まで美味しく保温