V金10号　鏡面牛刀　包丁　水牛八角刃渡り　240mm刃幅 47mm厚み　　2.5mmV金10号で硬く粘り強くサビに強い素材で切れ味もいい包丁です関連　ダマスカス包丁　スライサー　柳刃　料理人　プロ仕様

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