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鮭鱒聚苑(限定1500部)水産社発行お買い得品

鮭鱒聚苑(限定1500部)水産社発行お買い得品

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昭和17年発行初版、限定1500部の本です。以前NHKためしてガッテンでも取りあげられた物になります。鮭鱒の伝承、民話、漁法、調理法、缶詰、燻製、生態、魚種、魚の釣り方法など多岐にわたり書かれている、とても珍しい本です。北海道の水産社、松下高、高山謙治著幻の鮭本、本背表紙、角は鮭皮、表装のウールトーンはスフ生地に毛屑を吹き付けたとても手の込んだ物です。経年による変化はありますが比較的状態は良いと思います。写真を参考にしてください。

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